スーパーオヤジギャグ〜(シリーズ〜奮闘四百六十一日目〜編)

十年以上実を付けていない柿の木が裏庭にある

のだが今年は実を沢山つけた〜

実を付けなかった理由は青葉が出だした頃にバ

ッサリ枝から切り落としていたからだ〜

母が真っ直ぐに上に伸びた枝が格好が悪いと云

うのでそれをしていた〜

その柿の木は渋柿なので実がなっても食べられ

ないな〜って私も思っていたのもある〜

去年はバッサリ枝から切り落さなかった〜そし

て今年もそれをしなかった〜

今年は伸び放題にに枝が伸び柿の花が咲き鈴な

りの実を付けたのだ〜

渋柿の渋味を抜く方法をネットで調べて二三日

前からそれをしている〜

柿の実を綺麗に拭き取りアルコール度数30度以

上のものの中に柿の蔕を浸け軽く全体を浸けて

袋に入れて密閉する方法をしている〜

今までに230個の柿の実をその方法で処置した〜

連れ合いも手伝ってくれた〜

一週間位で結果が出始めるらしいので楽しみで

ある〜

ホンマにいけるの〜って不安はあるけど〜

その作業はあと100個ぐらいは有りそうに思うの

で大変である〜

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あっ

タグ：渋味抜き 渋柿